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잡학 사전 4 - 사회와 일상68

대전 전통 빵 맛집 성심당과 튀김 소보로 어느 지역을 가든 유명한 빵집이 있다. 지역을 대표하는 빵집이 대전에도 있다. 그 이름은 성심당이다. 대전 성심당!! 성심당 빵집은 은행동 문화의 거리가 있는 곳에 위치해 있기 때문에 유동인구가 많은 곳에 위치해 있다. 자연스레 사람들의 방문이 많아졌고 이제는 어엿한 대전의 명물이 되었다. 2014년까지만 해도 없었던 것 같은데 성싱당 앞에 튀김소보로를 아주 크게 모형으로 만들어 기념사진을 찍을 수 있게 해 놓았다. 튀김 소보로가 잘 팔리니까 이제는 튀소세트라는 것을 만들어 판다. 먹어보면 알겠지만 튀김 소보로가 정말로 맛있기는 하다. 1956년부터 약 60년의 역사를 자랑하는 빵집이라고 한다. 어릴 적 성심당 빵집은 내가 자란 대전에서도 유명한 곳이긴 했다. 학창 시절을 생각해 보면 성심당 빵집을 갈 .. 2020. 9. 18.
가장 한국적인 도시 전주 전주는 사실 하루만에 모든곳을 탐방하기에는 조금 크다는 느낌이 듭니다. 그래서인지 한옥마을 옆에 위치한 리베라호텔이라고 하는 곳은 하루,이틀을 묵으며 전주를 탐방하기 위한 사람들로 늘상 만원을 이룹니다. 전주가 유명한 것은 비단 비빔밥만이 아닙니다. 비빔밥 이외에도 콩나물국밥과 이제는 너무나 유명해져 버린 성균관스캔들의 촬영장소...이기도 합니다. 전주의 한옥마을은 서울의 모습과 구조와는 조금 다른 느낌이지만 규모는 약간 작다는 느낌이 듭니다. 전주에 와서 알게된 사실이지만 전주는 사실 조선왕조의 혼이 서려있는 곳이라고 합니다. '전주이씨'라는 말이 괜히 나온것이 아니겠죠 전주의 경기전의 모습입니다. 전주는 영화와 드라마의 촬영지로도 많이 손꼽는 곳 중 하나입니다.(특히 사극 몇년전에 종영된 바람의 화원.. 2020. 9. 16.
사회와 기업에 대한 단상. CSR(Crporate Social Responsibility)경영 사회적 책임에 대한 보고서 지속가능경영 보고서 100대 기업중 44곳 기억의 사회적 책임 GBP General Business Principle 기업윤리원칙 위반사례 ISO 26000과 사회책임 위의 것들은 기업이 가져야 하는 사회적 책임과 연결된 단어들이다. 사회 책임은 기업이 이익을 어떻게 만드느냐에 관한 것이고 자선 활동은 남은 이익을 가지고 하는 일로 전혀 다르다. 한국 기업들도 자선 활동을 통해 사회책임을 다하는 것처럼 포장한다든가, 사회 책임보다 이윤 창출이 먼저라는 인식이 적지 않다. 기업의 사회적 책임은 돈을 낭비하는 것이 아니라 돈을 버는 것이다. 스위스에서는 아예 가게에서 공정무역 오렌지만 거래된다. 유럽의 소비자는 이.. 2020. 9. 14.
공정한 사회의 공정한 판매는 실현가능 가치인가? 과거 롯데마트 치킨판매 중단과 관련한 단상. 대형마트의 시장점식이라는 우려가 수면위로 드러나게 되고 이게 어느덧 현실이 되어버린 지금은 어느새 대형마트측에서 치킨시장과 피자시장의 점식이라는 목표를 달성중에 있는 중이다. 그리고 그런 현실로 인해 대형마트의 상도덕(?)이라는 윤리적인 문제와 대형마트의 다소 저렴한(?) 가격형성에 대한 기대감들이 뒤섞여 각종 언론매체와 대중들의 입에 이슈들이 계속해서 오르내리는 중이다. 이렇게 말많아 수그러들지 않던 롯데마트(대형마트)의 치킨판매가 새로운 국면을 맞이했다. 돌연 치킨판매를 중단한 롯데마트측의 입장때문이다. 일명 통큰치킨이라고 불렸던 이 치킨은 롯데마트의 일장춘몽이었다. 여론(?)이 거센 양상을 보이자 이내 꼬리를 내린 것이다. 여론은 두가지 양상을 보였다. .. 2020. 9. 14.

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